95기 질병 치유에 필요한 흙 살리는 도시농, 귀농, 전업농 농업창업을 위한 6무 자연순환유기농교육
자연순환유기농업: N.E.O.F (Nature of Ecosystems Organic Farming)
계란 한판에 4,000원에도 안팔려 폐기한다는 소식일 정도로 살충제 파동은 우리나라 식품 안전에 큰 사건으로 기록될 정도로 여파가 크다.
공장식 축산의 살충제 파동에 이어 다음에 발생할 수 있는 위험이라면 가축의 항생제, 스트레스오염, 오메가6 과다오염 등과 농작물의 농약, 제초제 등 다양한 문제가 있으나 단연코 미네랄 고갈의 문제가 아닐까 싶다.
전세계 인구 1/3인 25억명이 미네랄결핍 위험을 2004년 유니세프보고서가 발표되었을 정도로 10여년이 지난 지금 우리나라는 70%, 최대 90%까지 미네랄 결핍이라고 경고할 정도로 질병환자 90%이상이 미네랄결핍이라는 위험 노출을 경고하고 있다.
미네랄결핍일때 900가지 질병 발생의 원인으로 주목하는 미네랄은 체내독소 배출의 중심적인 역할과 (아연: 피부질환, ADHD, 칼륨: 부정맥, 저혈압, 알레르기, 셀레늄: 우울증, 해독기능저하, 중금속 중독 등) 어느 하나의 미네랄 부족은 질병발생 원인과 연관성은 수많은 연구가 계속 발표되고 있다.
현재 인류에 질병발생의 원인이 과식, 과영양 등 영양과잉에 가려진 질병발생 최대 원인의 미네랄 결핍의 원인으로 단하나 흙의 미네랄 결핍이라는데 모든 전문가의 한 목소리다.
100년 전의 사과 한개의 영양을 섭취하기 위하여 100년이 지난 지금 40개 이상(미국 농무성), 1950년 시금치 한단의 미네랄 섭취를 위하여 19단(일본 문무과학성)이라는 미네랄 결핍의 문제는 이미 수년전에 경고하는 내용이다.
일본은 우리나라 농업방식과 거의 같은 수준이고, 미국의 농업은 우리나라 농업방식과 전혀 다른 같은 면적당 비료와 같은 농자재 사용량이 30% 이하로 농사를 짓고 있으며 흙의 유기물함량은 우리나라 흙의 2배 이상 높으며 전면 밭갈이하는 농사방법이 퇴출되면서 유기물함량이 빠르게 상승하면서 미네랄량은 계속 높아지고 있다.
반면 우리나라 농업은 미네랄 결핍의 첫번째인 원인으로 지목되는 반복전인 전면 밭갈이로 빗물에 계속적인 미네랄유실 환경과 미네랄을 만드는 미생물과 동생물을 죽이는 제초제, 농약, 비닐 사용이 계속되면서 농지의 흙의 미네랄결핍은 갈수록 낮아지는 상태다.
이번 살충제 파동과 같은 농업발 문제를 꼽는다면 살충제 파동보다 몇배 더 위험에 직면한 미네랄 결핍의 문제다.
농작물의 미네랄 결핍, 흙의 미네랄 결핍은 나아지기보다는 갈수록 더 빠르게 악회되는 우리나라 질병의 첫번째 원인으로 해결의 대안은 없이 그나마 남아있는 미네랄을 빗물에 유실과 미네랄 결핍의 환경을 만드는 선수들은 지난 40년 동안 한번의 패배도 없이 연승을 질주하고 있다.
이번 교육은 공장식 농업기술이 낳은 미네랄 결핍의 원인을 찾아 분석하고 미네랄 유실 방지에 이어 미네랄을 만들어가는 흙 환경을 만드는 자연형 농업기술을 제시할 예정이다.
백년, 천년이 시간에도 지속적으로 미네랄이 만들어지는 환경이 작동되는 흙을 만들고, 흙의 영양을 온전히 담아낸 농산물로 질병발생을 막는 것은 물론 질병까지 치유하는 농업의 根本을 찾고자한다.
⊙ 95기 경상권 “자연순환유기농업 기본교육"
o 일시: 2017년 11월 25일~ 26일[토요일, 일요일]
o 교육: NEOF, 생명치유학교
o 교육목적 및 교육내용:
1. 환경피해 없는 자연 모든 생명을 존중하는 윤리농업, 외국과 농기업, 공장농자재 의존 없이 농업주권ㆍ식량주권을 지키는 생존주권농업, 흙과 동물ㆍ가축ㆍ환경ㆍ생태계를 살리면서 사람까지 살리는 치유농업
2. 주변에 발생하는 농사부산물, 식품부산물 등 자원을 찾아내어 가축사육 먹이로 활용과 흙으로 환원하여 농사를 짓는 자원순환 농업기술을 기본으로 '지역에 의한' '농민에 의한' 100% 자립농업
3. 소농으로, 생태적인 삶과 필요한 식량 자급과 필요한 경제이득까지 창출하여 자급자족하는 백만원 가진 청년도, 노후 50년을 준비해야 하는 시니어도 가능한 농업창업이 가능한 농사기술과 방법을 제시하는 교육(그동안 축적한 자급자족 농장운영 경험과 우리나라 최고의 수익을 창출하는 전업농을 육성하는 다년간의 교육과 현장 경험을 통한 방법 제시)
4. 자연순환유기농업에서 하지 않는 6무: '①전면경운 ②공장비료와발효퇴비 ③밑거름 ④제초제 ⑤비닐 ⑥농약' 등 환경피해, 농업윤리, 농업자립, 토양피해, 생태계 피해 등에 노출되어 이득보다 피해가 많은 6가지는 기본적으로 하지 않는 천년을 지향하는 윤리적 생명살림 자립농업
5. 자연순환유기축산에서 하지 않는 17무: '①밀폐식사육장 ②스톨＊베터리케이지사육 ③인공가온사육 ④사료자동급여시설 ⑤밤점등사육 ⑥환경피해방목사육 ⑦항생제＊성장촉직제사육 ⑧사료착색제, 살충제' 등 환경피해, 농업자립, 토양피해, 생태계 피해, 비윤리적 문제 등에 노출되어 이득보다 피해가 많은 17가지는 기본적으로 하지 않는 천년을 지향하는 윤리적인 자연형 동물복지 가축사육
o 장소: [장소 변경] 경상북도 포항시 남구 이동 649-12 고려수지침(이동성당 옆) [장소 문의: ☎010-3539-1904]
-버스: 포항고속버스터미널- 간선 108- 이동 이마트 하차- 213m
o 교육신청: 선착순. "자연순환유기농업을 실천하는 사람들" & "도시농업운동본부" (http://cafe.daum.net/k9001) 카페 교육공지 글에 댓글 신청
-교육신청 방법: 지역/ 닉네임, 이름(입금자)/ 연락처 (댓글 신청방법 준수, 단체신청은 금지)
-카페에 교육신청 댓글 없이 교육 참석은 사절합니다. 교육장으로 오셔도 교육 참석을 막습니다.
o 교육신청 참고
-계속 진행되는 자연유기축산ㆍ닭사육교육, 심화교육, 창업교육은 교육진행과 다른 교육생에 피해를 막기 위하여 자연유기농업 기본교육 이수 없이 교육 신청과 참석할 수 없습니다.
-자연순환유기농업 기본교육, 자연유기축산ㆍ닭사육교육, 심화교육은 개별교육 신청도 있어 각 교육 공지란에서 따로 신청 받습니다.
-이어서 진행되는 자연순환유기축산ㆍ닭사육 교육, 심화교육은 교육 1주일 전 10명 이상 신청일 때에 진행합니다.
-교육진행 순서→ 자연순환유기농업 기본교육(11월 25일~ 26일 교육 신청 중)→ 자연순환유기축산ㆍ닭사육 교육(기본교육 이수자, 12월 2일~ 3일)→ 심화교육(기본교육 이수자, 12월 9일~ 10일)→ 창업교육(무료)(기본ㆍ축산ㆍ심화교육 이수 및 창업교육에 해당者, 일정 및 장소 추후 공지)
o 교육비: 7만 (농협 356-0598-4977-43 김윤수 (입금 후 댓글 요망)
o 교육 문의: 자연순환유기농업[NEOF (Nature of Ecosystems Organic Farming)] 대표강사 (☎ 010-3698-1005)
o 점심 및 지참물: 교육기간 점심은 교육 참가자가 개별 준비한 음식으로 뷔페식 그린파티로 진행, 교육 참가자는 2인분 이상 음식 개별지참(밥, 반찬, 과일, 곡주 등 소박한 음식)
-교육 중 점심 그린파티에 참여와 협조를 안 하는 개별적으로 행동하실 분은 교육 신청을 정중히 거절합니다. 다음 교육 신청 불가
o (숙박) 참고: 교육.......................
o 교육 내용: 교육은 사진과 동영상 등으로 진행
*교육 내용과 시간 변경될 수 있음
*교육 내용: NEOF 카페(http://cafe.daum.net/k9001), 블로그(http://blog.daum.net/kyu1515) 참고 (별도 교육자료 없음)
*11월 25일 토요일 [첫째날: 농업문제와 농업경쟁력을 높이기 위한 원인과 문제를 찾아서~ ]
-09: 50분: 접수
-10: 00분: 외국ㆍ공장농자재 의존 현대농업 문제와 한국농업 경쟁력
-11: 00분: 인류 최대 환경재앙의 토양유실과 염류경반층ㆍ병해충ㆍ풀 발생 농사기술 문제
-13: 00분: 점심 그린파티 [교육참가자 2인분 이상 음식 지참]
-14: 00분: 다수확, 대량, 촉성재배의 농기업농사프로그램의 가공 페스트푸드 화학비료ㆍ발효퇴비 사용문제
-15: 00분: 5천년 흙의 양분을 담아낸 음식문화 밥상위기와 질병노출의 문제와 치유하는 농업
-18: 00분: 뒷풀이 및 질의 응답
*11월 26일 일요일 [둘째날: 석유와 기계, 공장 농자재 없이 자립농사를 위한 대안을 찾아서~]
-09: 00분: 농기업 농자재 없이 가정, 시장, 농사 등 주변에서 발생하는 유기물쓰레기ㆍ음식물 등 자원활용 흙 살리기
-11: 00분: 환경피해 없는 6무 자립 자연유기농과 대단위 무경운 멀칭농사 사례
-13: 00분: 점심 그린파티 [교육 참가자 2인분 이상 음식 지참]
-14: 00분: 외국과 공장 농자재 의존 없는 완전 자립농업을 위한 병해충ㆍ풀 발생 해결해 나가는 밭 만들기
-15: 00분: 주변자원을 이용하는 자립하는 도시농, 소농, 전업농을 위한 흙을 살리는 밭 조성 등 퍼머컬쳐 방법
-17: 00분: 질의 응답
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