생활의 달인 '군산 떡갈비 달인"에 떡갈비고기 숙성용 토종참외

생활의 달인 '군산 떡갈비 달인"에 떡갈비고기 숙성용 토종참외

자연순환유기농업: N.E.O.F (Nature of Ecosystems Organic Farming)

Ofica 

 

 sbs 생활의 달인 "군산 떡갈비 달인"편에서 달인이 떡갈비 고기를 숙성할 때에 토종참외를 사용하는 모습을 봤습니다.

달인이 사용한 참외는 사진 속의 왼편에 푸른색의 토종 참외로 올해 넉넉히 키워 지금 수확 중입니다.

달인이 사용했던 토종 참외를 이용하여 음식 연구나 필요하신 분이 있으시면 연락 주십시요.

무료로 나누어 드리겠습니다.

나눔할 수 있는 토종참외는 수천년 동안 농사를 한번도 안지었던 땅에 비료나 퇴비, 밭갈이, 비닐, 농약, 제초제 등 없이 자연농으로 키웠습니다.

달인이 사용한 참외는 색과 식감은 좋으나 단맛이 적어 생식하는데 별로 인기는 없으나 음식이나 어디 사용할 곳을 많아졌으면 하는 생각입니다.

나누어 드리는 조건은 사용의 용도를 많이 찾아주시고 많이 알려주시기 알려주시면 잊어가는 토종씨앗과 토종농사를 짓는 분들에게 많은 도움이 될 것 같습니다.

# 사진의 왼편 푸른 토종 참외가 필요하시분은 연락 주시기 바랍니다.

- 연락처: 제주시 애월읍 유수암단지마을 ☎ 010- 3698-1005 (직접 오셔서 받아가시는 조건)

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