유기축산과 자립축산을 위한 수도권 93기 자연순환유기축산 닭사육교육

수도권 93기 유정란생산, 가축사료 등 자립축산을 위한 자연순환유기농업ㆍ닭사육교육

자연순환유기농업: N.E.O.F (Nature of Ecosystems Organic Farming)

Ofica 

 

1.2ha...우리나라 평균 농지 규모다.

우리나라 농지는 세계적으로 비싸다. 최근 귀농 증가로 농지가격이 폭등하면서 오지 농지가격이 5~ 6만원, 왠만한 지역은 10만, 20만 농지가 대세다.

우리나라 농업에서 1~ 2ha 농지 규모는 굶지 않는 자급농사는 가능한 규모이나 자급자족할 정도의 수익을 내는 농사를 하기에는 쉽지 않은 우리나라 농업의 현실이다.

 

문제는 1~ 2ha 규모는 농기계 없는 자연 친화적인 자연형 농사을 하기에는 인력이나 노동 강도가 높아 농사지식과 농사기술이 없으면 왠만해서는 힘든 현실이다. 아니면 저가형 생산과잉이라는 다수확 대량생산의 공장식 기계화 생산의 농사를 선택할 수 밖에 없는 현실이다.

 

소농일 수 밖에 없는 우리나라 현실에서 수익을 내는 농사, 경쟁하지 않는 농사, 노동을 강도를 강당할 수 있는 농사을 위한 방법을 찾는 것은 선택이 아니라 살아나기 위한 생존의 선택이 되고 있다.

인류역사에 없었던 도시에서 경쟁에서 농민과 농민이 생존경쟁에 접어든 농촌에서 20년, 50년 지속적 안정된 농업활동을 위하여 소농은 더 늦기전에 가정경제 유지의 수익을 내는 농사기술과 작목 선택이 필요해졌다.

 

소농일 수 밖에 없는 현실에서 자급에 만족하고, 풍복하지 않는 삶에 만족하고, 아이들 교육이나 학원조차 궁핍에 만족에야 한다는 우리나라 소농에게 전하는 어느 소농학교 교육에서 전하는 이야기다. 필자도 맞는 이야기라고 본다.

 

소농으로 인류는 생존해왔다.

소농의 농사기술은 인류 최초의 배움이었던 자연농이었다. 소농에 환경피해 없는 윤리적인 저비용 고품질농산물을 생산하는 자연농으로 하늘이 내려준 풍년의 해가 아니면 배고픔을 해결을 못하는 보릿고개을 겪어온 오랜 인류의 아픔이었다.

 

소농으로 생존할 수 밖에 없는 현실에서 공장 농자재와 기계화로 쉽게 다수확과 대량생산하여 저가로 대량판매하는 공장식 관행농업, 친환경농업, 유기농업 등 99%가 선택한 현대농업 기술과 농민이라면 모두 꿈을 꾸는 흙을 살리면서 최고의 품질을 생산하는 저비용 고품질을 생산하는 1%도 없는 자연농의 농사기술 중에 선택이 필요해졌다.

 

판매경쟁과 생산과잉, 낮은 수익, 외국 농산물과 경쟁 등 어려운 문제에서  지속 가능한 경쟁력을 갖춘 농사기술 선택과 작목 선택은 30년, 50년 후 삶의 행복의 선택일 수 있다.

땅을 살때 소을 팔았고, 경조사에는 돼지을 팔았고, 닭과 달걀을 팔아 필요한 돈을 마련했던 수익을 내는 1만년 소농의 재태크 작목선택도 눈겨볼 가르침이다.

 

분명 소농이 살아갈 방법이 쉽지는 않으나 소농으로 살아갈 방법을 찾지 않으면 산업붕괴, 도시붕괴에 이어 농촌생존 경쟁시대에서 귀농도, 농촌에서 삶은 쉽지가 않다. 

소농으로 자급자족에 필요한 수익을 내는 농사기술과 작목선택은 물론 소비자 행복을 위한 고품질의 생산의 농업은 선택이 아니라 필수다.

그리고 한국농업의 고질병인 농업주권을 외국과 다국적농기업에 의존하는 이윤 낮은 공장식농업에서 벗어나는 농부 자존심의 농업은 선택이 아니라 또한 필수다.

 

 

 

⊙ 93기 수도권 “자연순환유기축산ㆍ닭사육 교육"

 

 

 

o 일시: 2016년 10월 15일~ 16일 [토요일, 일요일]

 

o 교육: 'N.E.O.F - 자연순환유기농업을 실천하는 사람들'

 

o 교육목적 및 교육내용:

1. 환경피해 없는 농업, 윤리적 농업, 농업주권ㆍ식량주권을 지키는 완전 자립농업, 흙과 동물ㆍ가축ㆍ사람ㆍ환경ㆍ생태계를 치유하는 농업

2. NEOF가 지향하는 환경, 사람을 살리는 농부가 중심이 되는 자립하는 축산과 치유하는 축산물생산 교육

3. 자연순환유기축산에서 하지 않는 16무:  '①무창밀폐식사육시설 ②베터리케이지ㆍ스톨사육시설 ③슬랫 및 다단구조물 바닥, 굳어진 고형형태의 바닥 ④베터리 및 경사형태 산란시설(닭) ⑤사료 자동화시설 ⑥니쁠 급수기(닭)  ⑦인공 가온사육 ⑧밤 점등 ⑨소독약 살포 ⑩인공수정 ⑪부리, 이빨자르기 ⑫환경피해 방목(풀 없는 방목) ⑬항생제, 성장촉진제 ⑭외국 GMO곡물 공장사료 ⑮사료 착색제 (16)달걀물세척 '을 기본의 가축사육

 

o 장소: 경기도 고양시 덕양구 원당동 533-2 [유나네 자연숲 농장] [장소 문의: ☎010- 3395- 8400]

-전철: 3호선 원당역- 6번 출구- 길건너 38번- 10분- 청대골 하차- 철길따라 동쪽으로 200m(의정부방향)

 

o 교육 대상: 자연농을 배우고자 하는 전업농, 도시농부, 가축사육, 닭사육, 치유활동가, 치유생태교육자, 농업창업

 

o 자연순환유기축산ㆍ닭사육 교육 신청 자격:

-자연순환유기농업 기본교육(16시간) 이수자만  신청 가능 (자연유기농업 기본교육 공지 중)

-교육 이해와 원활한 교육 진행을 위하여 자연순환유기농업 기본교육을 받지 않고 자연유기축산교육, 심화교육. 창업 및 현장교육은 신청할 수 없습니다. 

 

o 교육 신청: 선착순. "자연순환유기농업을 실천하는 사람들" & "도시농업운동본부"  (http://cafe.daum.net/k9001) 카페 교육공지 글에 댓글 신청 

-교육신청 방법: 기본교육 기수 또는 받은 지역/ 닉네임, 이름(입금자)/ 지역/ 연락처 (댓글 신청방법 준수, 단체신청은 금지)

-카페에 교육신청 댓글 없이 교육 참석은 사절합니다. 교육신청 없이 교육장으로 오셔도 교육참석 금지

 

o 교육신청 참고 

-계속 진행되는 자연순환유기농업 기본교육, 자연유기축산ㆍ닭사육교육, 심화교육, 창업 및 현장교육은 재교육과 개별교육 신청도 있어 각 교육 공지란에서 따로 개별 신청 받습니다.

-교육진행 순서→ 자연순환유기농업 기본교육(10월 8일~ 9일 공지 중)→ 자연순환유기축산ㆍ닭사육교육→ 자립농업을 위한 자원활용 심화교육(같은 장소- 10월 22일~23일 공지 예정)→ 창업 및 가축사육 현장교육(10월 29~ 30일 공지 예정)

 

o 교육비: 7만원 (농협 356-0598-4977-43  김윤수 (입금 후 댓글 요망)

o 교육 문의: 자연순환유기농업[NEOF (Nature of Ecosystems Organic Farming)] 지도강사 (☎ 010-3698-1005)

 

o 점심 및 지참물: 교육기간 점심은 교육 참가자가 개별 준비한 음식으로 뷔페식 그린파티로 진행, 교육 참가자는 2인분 이상 음식 개별지참(밥, 반찬, 과일, 곡주 등 같이 할 소박한 음식) 

-교육 중 점심 그린파티에 참여와 협조를 안 하는 개별적으로 행동하실 분은 교육신청에 정중히 거절합니다.

 

o 주의 및 준수사항: 본 교육 장소은 닭사육 농장에서 진행되는 교육이라 피해을 막기 위하여 주의사항을 지켜주시기 바랍니다.

1. 교육 신청자는 교육 1주일 전부터 닭사육장 또는 조류사육장 출입 제한. 특히 닭사육이나 조류사육중인 교육 참가자는 타 농가방문 자제와 교육오기 전에 사육장에서 착용하지 않는 새로운 옷, 신발 등 착용 반드시 필요

2. 빨간색옷, 반짝이옷 등 자극적 옷차림, 소리나는 하이힐 등 신발, 빛이 반사하는 악세사리, 냄새가 강한 향수와 샴푸, 움직일 때 크게 보이거나 흔들리는 모자와 치마 등 가축에 피해나 위험적인 물건은 착용 금지

3. 교육 진행되는 농장 출입제한지역과 농장내부 특히 가축사육장으로 무단출입과 피해가 되는 개별적 행동은 금지

 

4. 간혹 발생하는 농장주에게 대답이 곤란한 사육관리 질문이나 행동, 농장 물건사용, 가축 먹이작업 등 농장 일에 관여하는 방해 행위, 개인 사생활의 질문의 답을 요구하는 예의에 벗어난 행위는 자제바랍니다. [다 같이 교육 과정에 견학과 현장교육, 농장주 설명과 질의 응답시간 예정]

5. 농장 내에서 담배 금지

6 가축사육장 무단출입이나 가축에 위해, 농장에 피해가 되는 행동이나 말, 옷 등 착용은 교육퇴소 또는 다음 교육신청과 참석을 막는 강경하게 대처하오니 주의사항을 숙지하여 피해가 없도록 협조 바랍니다.

 

o (숙박) 참고: 교육 저녂 먼곳에서 오신분 중에 교육장에서 잠자기를 희망하시는 분은 교육장에서 잠잘 수 있도록 농장주께서 배려해주신다고 합니다. 잠자시는 분은 저녂과 아침은 같이 음식을 만들어 먹을 수 있으니 반찬이나 곡주, 과일, 음식 재료 준비해오시면 좋은 시간이 될 것입니다.

간단한 바닥 담요는 준비됩니다. 잠자실 분은 개인 침낭이나 침구 준비도 좋겠습니다.

교육 후 뒷풀이겸 질의 응답시간을 1일차 교육이 끝나는데로 교육장에서 진행합니다. 교육 참가자 중에 농장운영이나 작물재배, 농장창업, 치유창업 등 관련 컨설팅이 필요한 분은 준비해 오시면 저녂시간에 컨설팅 시간을 가질 예정입니다.

 

o 교육 내용: 교육은 사진과 동영상 등으로 진행

*교육 내용, 시간 변경될 수 있음

*교육 내용: NEOF 카페(http://cafe.daum.net/k9001), 블로그(http://blog.daum.net/kyu1515) 참고 (별도 교육자료 없음)

 

*10월 15일 [토요일]

-09: 50분: 접수

-10: 00분: 농업, 농경문화, 흙과 가축사육 그리고 현대 공장식축산

-11: 00분: GMO곡물 공장사료 오메가6 위험 공장식 축산과 안전한 자급사료 오메가3 동물복지 윤리축산

-13: 00분: 점심 그린파티 [교육참가자 2인분 이상 음식지참]

-14: 00분: 병아리 자연육추 시설과 가온 없는 자연육추 방법

-15: 00분: 병아리 먹이 & 자연육추 관리방법

-18: 00분: 뒷풀이 및 질의 응답

 

*10월 16일 [일요일]

-09: 00분: 산란관리 & 질병, 항생제 없이 대안적인 사육관리

-11: 00분: 냄새 없는 미생물균형의 사육환경 & 바닥관리

-12: 00분: 점심 그린파타 [교육참가자 2인분 이상음식 지참]

-13: 00분: 여름 더위, 겨울 추위에 대응하는 자연양계, 야마기시시설과 대응 자연대류시설

-14: 00분: 여름 30℃에 내부가 30℃가 안되는 하우스 짓기와 자연대류 가축시설 짓기

-17: 00분: 질의 응답

 

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