착한 먹거리 1호 '착한달걀' 충남 서천 박대수이장님 농장
채널A '먹거리 X파일'에서 착한식당에 이어 착한먹거리 1호 '착한달걀'로 지정한 충남 서천 벽오리 박대수이장님 농장입니다.
방송은 어제 7월 13일 밤 11시에 정규방송에서 소개되었습니다. 재방송은 오늘부터 16회 정도 매일 몇 회씩 방송된다고 합니다. 종편 채널A TV 채널 13번 입니다.
착한달걀 주소와 전화번호가 붙여진 달걀 포장스티커...
사육장 모습...
사육장 전경...
사육장 내부 모습...
흰닭은 숫닭이며 붉은 색이 암닭입니다. 암수 비율이 10~ 12: 1로 80% 이상의 수정율의 유정란입니다.
아무런 위협 없이 어둡고 조용하게 달걀을 낳는 알낳는 상자 모습...
알 낳는 상자 모습...
닭 먹이와 보조사료, 달걀을 포장하는 황토 관리실...
효소와 한방영양제 등 닭 보조먹이를 숙성시키는 황토실과 견학오신 분들에게 설명하는 박대수이장님...
닭의 보조 먹이가 되는 황토실의 항방영양제...당귀, 계피, 마늘 등등
견학오신 분들에게 설명을 하시는 박대수이장님...
연락만하면 누구든 반갑게 맞이하시는 박이장님...
단 빨간색과 강한색의 옷, 소리나는 신발, 닭 사육장의 기본적인 예절은 필요합니다.
농장 전경...
지금은 앞에 한글 텃밭이 완성되어 너무나 멋지게 변화되었습니다. (다음 편에 이어서 소개합니다.)
자급사료를 만들어 먹이는 모습...
우리밀과 청치, 쌀겨, 왕겨, 패각, 석분, 바닷물 등 Non GMO 국내산 100% 사료입니다. (자급사료 만들기는 교육에서 알려 드리고 있으며 7월에는 제주에서 교육이 공지 중)
닭 사육에 사용하는 사료 90% 이상을 수입에 의존하는 우리나라 닭 사육의 현실에서 모든 농가가 꿈을 꾸는 100% 국내산 먹이로 닭 사육을 실현하고 있는 꿈의 벽오리 박대수이장님의 농장을 '착한달걀'을 생산하는 '착한 먹거리 1호' 농장으로 소개되었습니다.
수입하는 GMO 옥수수의 위험을 인식하면서도 어쩔 수 없이 무항생제 유정란 정도의 낮은 기준의 유정란을 찾는 우리나라 친환경농산물 소비자들이 꿈인 Non GMO 국내산 사료를 먹이며 유정란을 생산하는 꿈을 완성한 박대수이장님의 도전에 박수를 보냅니다.
그러나 아쉽게도 무항생제 유정란 정도 기준의 저가 유정란만을 찾는 우리나라 친환경유정란 시장에서 적은 사육 때문에 더 외면을 받으며 판로가 없이 하루 2만 5천 원도 안 되는 소득에도 꿈을 접지 않는 용기가 여기까지 왔다고 봅니다.
생활비도 안 되는 유정란 가격으로 수입 옥수수보다 2~ 3배 비싼 유기농 우리밀을 먹이는 현실에서 오래갈지 의문이며 걱정이 앞섭니다.
백만 원, 천만 원 가방과 만 원짜리 가방을 인식하는 우리나라의 높은 소비자 눈은 먹거리에 와서는 300원의 GMO 수입사료를 먹인 유정란만을 찾는 소비자의 낮은 눈높이입니다.
유전자변형으로 위험하여 아이들에게 먹일 수 없다고 GMO 농산물 수입을 반대하면서도 GMO 수입 사료의 무항생제 300원~ 400원의 저가 유정란을 요구하는 이중적인 우리나라 생협이나 친환경농산물 소비자는 이번 기회에 무엇이 옮은 지 현명한 판단이 필요합니다.
생협이나 친환경매장의 수입사료를 먹인 유정란이 300원~ 400원이라면 아무나 먹기 어렵다는 유기농 우리밀과 국내산 100% 사료의 유정란이라면 1,500원, 2,000원이 현실이나 600원~ 700원 정도 내는 소비자가 있다면 생산자도 꿈을 접지 않고 착한달걀을 생산하는 데 전념을 할 수가 있을 것입니다.
박대수 이장님과 같이 국내산 먹이로 착한 달걀을 생산하는 다른 세 농가와 도전하는 다른 농가도 어렵게 유지하는 형편으로 가을이 되고, 겨울이 지나 내년 봄에 농장이 존재할지가 모르겠습니다. (십여 개의 농가가 국내산 100% 사료를 도전하기 시작하였습니다.)
착한 소비자만이 안전한 Nno GMO 유정란을 생산하는 '착한 먹거리 1호 농장'과 꿈을 그리며 시작하는 2호, 3호 착한먹거리 농장을 지킬 수가 있습니다.
주어도 안 먹는 라면 하나의 가격도 안 되는 현실, 커피 한잔의 가격도 안 되는 유정란 가격의 현실에도 안전한 유정란 생산을 위하여 도전하는 농가들이 지속될지는 이제 현실적인 가격을 제시하는 착한 소비자에게 맡겨졌습니다.
알림
*** 동물복지 윤리축산 Non GMO 국내산 자급사료 유정란생산 닭사육 교육
7월 28일~ 29일, 8월 4일~ 5일 제주에서 개최하는 교육 내용이 공지 중 (교육일정 변경)
7월 13일 동아방송 A채널 11시 "먹거리 X파일' 유정란편 방송
7월 24일 KBS 1TV 11시 40분 '세상사는 이야기' 방송 (방영시간 변경)