유정란생산 닭 사육 봉화교육- 2
실내 교육에 이어 내일학교 토종닭 사육장에서 현장교육입니다.
먹이통 만들기 현장교육 모습...
견고하게 제작을 못 하는 문제와 훼손이 쉽게 되는 문제...교육에서 문제점 지적과 대안 제시...글로 표현하기가 힘드내요...양해을.
방목 중인 토종 닭...
완공한 닭 사육 하우스에서 문제점인 노출된 치마의 문제점...
하우스 하단의 치마가 사진과 같이 개나 고양이의 공격이나 쉽게 훼손될 문제...
환기 부족으로 여름철에 열기 배출의 부족으로 심각하게 문제가 될 닭 사육 하우스 모습...
** 하우스 닭 사육장 짓기에서 실수하는 문제
- 하우스 닭 사육장은 추운 겨울에 햇빛 유입으로 온도을 쉽게 높이는 장점도 있으나 반대로 여름에는 감당할 수 없을 정도의 열 발생의 문제 해결을 위하여 채소재배나 나무재배형 높은 하우스보다 더 높게 하우스 시공은 기본이다.
① 무더운 여름에 사육장 내부 열기와 가스을 빠르게 배출하는 천장 환기창이나 천장 개폐시설이 충분하게 설치을 안 하는 문제
② 여름에는 열기을 차단하는 차광망을 덮이도록 하고, 겨울에는 눈과 햇빛 유입을 위하여 걷어내는 차광망 개폐하는 시설을 하여 하우스 장점을 활용 못 하는 문제
③ 한 여름에 시원한 바람을 원활하게 유입되도록 옆 컨텐을 올렸을 때에 빗물이 사육장으로 유입하는 문제 해결의 시설을 안 하는 문제
④ 뜨거운 한여름 하우스 열기을 빠르게 배출을 도와줄 수 있는 양쪽에 설치한 출입문을 작게 만들어 활용을 못 하는 문제
⑤ 쥐와 두더지, 물 유입을 막는 하우스 하단의 땅 속에 깊이 설치하는 치마을 지상부에만 설치하거나 깊이 설치을 안 하여 피해을 만들거나 나중에 설치하는 문제
하우스 닭 사육장 시설에서 흔하게 실수하는 문제점이 노출된 하우스 닭 사육장 모습...
닭 이 편안하게 잠을 잘 수 있는 횃대 문제가 그대로 노출된 모습...
닭의 서열을 감안한 제작은 잘 되어 있으나 견고하지 못한 문제와 닭의 발 바닥이 편안하게 닿을 수 있는 넒이 부족의 문제가 그대로 노출된 횃대...
옆 커텐까지 보온재와 차광망을 설치한 모습...
검은 차광망과 그속에 설치한 하얀 부분의 보온재가 비닐과 함께 모두가 커텐으로 고정한 모습...
추운 봉화의 날씨을 감안하여 보온력을 높이는 보온재와 차광망 완전히 덮이도록 하단까지 덮이는 것은 좋은 방법은 될 수가 있으나 환기을 위하여 옆 커텐을 올리는 개폐기 작동 시에 제대로 작동이 될지가 의문입니다.
그리고 겨울에 눈이 많이 내리면 그대로 하우스 위에 쌓이게 될 것인데 문제가 되지 않을까 싶습니다. 현지의 하우스 업자가 봉화의 현지 날씨에 감안한 시설일 것 같습니다만, 이렇게 시공해도 되는지 의문입니다.
추운 겨울에 보온재와 차광망을 감아 올린 후에 햇빛이 하우스 속으로 비추게 하여 온도을 높여 보온을 하는 방법과 햇빛을 차단하면서 보온재와 비닐, 차광망으로 보온력을 높이는 두가지의 방법에서 추운 봉화의 날씨에 어느 쪽이 유리한지 판단이 필요하지 않나 싶습니다.
필자라면 추운 봉화의 날씨을 감안하여 보온재와 차광망을 겨울에는 하우스 중앙으로 감아 올리고 오후 4~ 5시 이후에 하우스 실내에 열이 모이면 모두 내려서 보온하는 방법의 하우스 시설을 하지 않았을까 싶습니다.
햇빛을 이용하여 실내을 따뜻하게 유지하면서 눈이 내리는 날씨에는 보온재도, 차광망도 올려 눈이 하우스에 쌓이지 않게하거나 눈이 쌓여도 쉽게 내려오게 할 것 같습니다.
비닐 따로 커텐까지 고정한 후에 그 다음 보온재도 커텐식으로 고정 후에, 그 다음 차광망도 따로 고정하여 개폐가 가능하게 합니다. 여름 동안은 하우스을 감싸는 밴딩으로 고정하면 강풍에 날리는 문제는 없을 것입니다.
여러분의 생각은?
교육에서 자세히 제시합니다.
보온제와 차광망이 비닐과 함께 세겹으로 옆 커텐까지 설치한 모습...
청초액 숙성중인 모습...
숙성 중인 청초액을 보기위하여...
한달째 되었다는 청초액 모습...비닐 고정 작업이 아쉽게도 부족이 보였습니다....
미생물에 대한 이해 부족의 아쉬움은 어느 현장이나 같은 것 같습니다.
주변에서 채취한 산야초로 한달 전에 만들었다는 산야초의 모습...
한달이 되었다는 산야초가 그대로 보존된 모습...
소금이나 설탕 없이 물로만 만든 청초액입니다. 카페와 블로그 내용 만으로 부족하여 필자에게 몇번의 전화로 문의하여 만든 청초액입니다.
산야초 상태나 청초액 상태가 아주 이상적으로 앞으로 계속 지켜볼 필요가 있을 것 같습니다.
지금까지 청초액 만들기을 권장하면서 제대로된 청초액을 만든 것을 보지을 못했는 데 이번에 현장 교육에서 시설은 많이 부족하여도 청초액은 그런데로 잘 만든 것 같습니다.
6개월 후에 겨울 내내 청초 대신에 닭에게 먹일 수가 있습니다. 겨울동안 풀이 없는 우리나라에서 청초액 만들기는 기본적인 사항이 되어야 합니다. 교육에서 알려드립니다.
교육을 마치고 주소록을 교환하는 내일학교 선생님과 회원님들...
2박 3일 동안 '자연순환유기농업 사람을 만나다' 유정란생산 닭 사육 경북 봉화교육을 마치며 다 같이....
벌거벗은공화국
알림
*** 동물복지 윤리축산 Non GMO 국내산 자급사료 유정란생산 닭사육 교육
7월 21일~ 22일, 28일~ 29일 제주에서 개최하는 교육 내용이 공지 중
7월 13일 동아방송 A채널 11시 40분 "먹거리 X파일' 유정란편 방송
7월 24일 KBS 1TV 11시 40분 '세상사는 이야기' 방송 (방영시간 변경)