[스크랩] 벌거벗은 공화국 교육농장 현장 프로그램~~

초등학교 고학년 학생들과  벌거벗은 공화국 교육농장 현장 체험 프로그램이,,

 

지금까지 대부분의 교육이 이론적인 교실 수업 이었다면 지금은 현장에서 감성적, 오감적, 수학적인 교육등이 자연과 동식물과 농산물이 자라는 현장에서 보고, 만져 보고, 먹어보고, 직접 몸으로 감성적인 체험 교육이 학교 급식과 참 먹거리의 필요성과 환경 교육, 자연의 순환교육에 대한 대안적인 교육장으로서 현장에서의 중요 필요성을 절감하여, 학교 급식을 하면서 학생과 학부모를 대상으로한 환경과 먹거리 교육이 지역에 따라서는 일정기준의 교육 의무화시키고 잇으며,  우리나라 곳곳에서 시작 되어 지고 있으며 필요성이 더욱 느끼고 잇습니다..

 

선진국에서는 80년 대부터 교육농장 체험 프로그램을 적극 개발하여 자연의 환경 자원이 풍부한 농장을 적극 지원하고 농장주들을 새로운 농촌교육의 교사로 양성하여 교육농장 체험 프로그램이 풍부한 자원과 농장들이 있어 미래의 평화, 환경등 감성적인 미래의 지도자들이 키워지고 있다는 것입니다

 

미래와 현재의 CEO들이 IQ보다 감성적인 사람들이  요구되고 있으며 조사에 의하면 EQ(감성적)가 풍부하게 가지고 있는 분들이 월등하게 각 분야에서 지도자로서 CEO로서 맹활약을 하고 있다고 합니다.

 

우리 농민들과 새로이 농장을 꿈꾸시는 농장주님들께서도 새로운 농촌의 대안으로 농가 경영의 안정으로 이끌고 갈수 있는 좋은 대안의 방법일 것입니다

현재 우리나라의 농가들의 대부분 농업 소득으로 경영이 이루어져 농산물 가격 등락에 따라 안정적인 경영기반이 어려움이 크다는 것이며, 외국농산물 유입은 앞으로 대세이므로 새로운 농장 경영의 안정적인 대안으로 가능하리라 봅니다

 

농장을 오픈 함으로서 직접적인 수입은 물론 내 농장의 소비자 양성과 현장에서 농산물이 직거래되어

 지고 소비자는 믿고 먹을 수 잇는 농장을 알게되고 농민은 나의 소비자을 얻게 된다고 봅니다

 

유정란과 무정란을 구별하는 방법과,,

신선한 유정란을 구별하는 방법,,,등등등

닭의 직접 알을 품어 부화하는 과정을 조류사에서 직접 관찰하고,,

부화기로 알을 부화하는 과정,,

부화기의 구조,,환기방법, 온도 조절방법, 알 굴리는 방법등등

알에서 부터 1주된 병아리, 한달 된 병아리, 큰 암닭, 수닭을 만져보고,안아보며,,

토끼도,,여기서 감성적인~~

초등학교 고학년 학생들이라 동적인 교육이 되게 통밀빵 만들기 위하여 다 같이 조별로 직접 반죽하여 보기,,몸으로 느껴보며,~~

점심에는 조별로 닭 백숙 한마리롸 35가지 천연 재료로 만들어진 공화국 양념 된장과 토종 오이를,,

입으로 오감의 맛을 느껴보고~~

다 같이 반죽하여 오븐에서 구워진 통밀빵~~

다 같이 만들어진 통밀빵 시식하기 시간을,,,,,,,

출처 : 벌거벗은 공화국

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